Като храносмилателен тракт или храносмилателен апарат (Apparatus digestorius) се обобщават органи, които служат за приемането, раздробяването и транспортирането на храната до пълното осъществяване на нейното смилане. Долната част на храносмилателния тракт служи предимно за резорбиране на вода и отделяне не несмилаеми храни.
Храносмилателният апарат може да се подраздели на две части: храносмилателни органи в главата и такива в туловището :